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Aritson Cruz MSc, Lígia Pimentel PhD, Prof. Tito Fernandes and Prof. Manuela Pintado
In questo articolo, gli autori hanno testato la possibilità del Coriolus versicolor come prebiotico per i batteri probiotici come il Latobacillus acidophilus L10, il Lacotbacillus casei L26, il Bifidobacterium longum e il Bifidobacterium animalis BG6 e il B0.
Prof. Vittorio Calabrese & Maria Laura Ontario PhD
In questo articolo, il professor Vittorio Calabrese spiega il ruolo che il Coriolus versicolor e l’Hericium erinaceus possono svolgere nell'inibire la progressione di malattie legate allo stress ossidativo come la demenza o morbo di Alzheimer precoce. Il ruolo di questi funghi e quello di regolare la LXA4, una proteina della membrana delle cellule cerebrali che stimolerà alcuni sistemi all'interno del nostro corpo per ridurre queste specie ossidanti.
(Food & Nutrition March 2016)
Ana B Barros MSc, Prof. Jorge Ferrão & Prof. Tito Fernandes
Lo scopo di questo studio era valutare la sicurezza della biomassa del Coriolus versicolor, comunemente usato come un integratore alimentare. La polvere della biomassa del Coriolus versicolor è stata sciolta in acqua distillata e somministrata giornalmente (2,5, 5,0, e 7,5 g / kg di peso vivo) in dosi singole per sonda gastrica a ratti albini Charles River femminili e maschili.
In questo numero, il Prof. Amin Karmali confronta in vitro l'effetto di enzimi proteolitici sul contenuto di beta-glucani, il contenuto di enzimi e metaboliti secondari tra una forma di biomassa Ganoderma lucidum (Reishi) rispetto ad un estratto di Ganoderma lucidum. La valutazione delle varie forme di attività dei Beta-glucani 1,3 -1,6, come frazione solubile in acqua, frazione di acqua calda, frazione NaOH, frazione KOH e frazione HCI. In termini di enzimi, le misurazioni, l'attività super-ossido dismutasi (SOD), l'attività della perossidasi, l’attività della Glucoamilasi / Beta-glucanasase, l’attività Glucosio 2-ossidasi, il citocromo "P-450", il citocromo P 450 reduttasi sono stati presi in assenza di enzimi proteolitici e in presenza di enzimi proteolitici.
Una copia dell’opuscolo di presentazione del professor Todor Chernev's intitolato "la supplementazione con Coriolus-MRL in pazienti affetti da HPV a basso e ad alto rischio - studio clinico in Bulgaria. La presentazione del manifesto originale sull'uso del Coriolus-MRL in due studi separati (100 pazienti e 200 pazienti rispettivamente) che rafforza il lavoro clinico originale del Dr. Silva Couto in cui il Coriolus-MRL è lo strumento fondamentale per i ginecologi quando si lavora con i pazienti affetti da HPV LSIL con sottotipi virali ad alto rischio.
Un articolo sul Coriolus-MRL tradotto in inglese presentato sul Bulgarian Medline del 2008 dal Dr. Yuliyana Bogdanova (PhD), dall'Istituto bulgaro di Botanica, Accademia Bulgara delle Scienze, Sofia, Bulgaria. Lo studio delinea lo sviluppo clinico del Coriolus-MRL.
Infine, il professor Vittorio Calabrese (Università di Catania, Italia) e il Professor Tito Fernandes (Direttore Scientifico, Università di Lurio, Mozambico) propongono l’uso della nutrizione a base di funghi in pazienti affetti da Alzheimer. La proposta è presentata in due parti e si foca sulla premessa che il virus HSV1 potrebbe innescare degli eventi biochimici che portano allo sviluppo del morbo di Alzheimer. Il documento si basa sul lavoro condotto da ricercatori che lavorano con il Dr. Frank M. La Ferla presso il dipartimento di Neurobiologia e Comportamento dell'Università della California Irvine, e dal lavoro condotto da ricercatori che lavorano con il professor Ruth Itzhaki presso l'Università di Manchester nel Regno Unito. Come primo passo, il protocollo proposto si propone di verificare che Coriolus-MRL quando combinato con l’Hericium-MRL può attivare l’attività della Lipoxin A4 (LXA4), che è stata postulata come un nuovo approccio per affrontare i sintomi associati al morbo di Alzheimer. Con la conferma che la supplementazione a base di questi funghi può attivare l'attività della LXA4, verrà quindi avviato uno studio su una piccola scala umana.
In questo numero 3º, il dottor Stoyan Borisov presenta il suo studio clinico di valutazione sugli effetti della supplementazione Coriolus versicolor su pazienti con basso rischio e ad alto rischio di sottotipi di HPV.
Dr. Chris Newton (Ph.D) propone uno studio sul potenziale ruolo della nutrizione con funghi come modulatori di recettore Toll-risposta immunitaria mediata.
In questa 3°edizione, vi sono articoli sul legame tra i patogeni virali e glistati patologici da stanchezza cronica, così come sulla relazione progressiva tra la sindrome da stanchezza cronica (CFS), la fibromialgia e l’artrite reumatoide. Si discute anche, da un punto di vista MTC, della presenza dei funghi nella composizione degli integratori alimentari assunti dagli sportivi e della formula composta “Triton”.